今天做了个菜花西红柿炒肉

也不大知道应该怎么做,瞎炒了一下,做出来还挺好吃,吃得很爽,hoho

菜花应该是用手掰吧?要不要放酱油?……

这次买的猪肉比较弱智,是带不少骨头的。估计烤着吃比较合适。但我还是想炒着吃,就拿刀剔了一通骨头,庖丁解猪,哈哈。

另外我买的醋和香油怎么都用不上……我基本只做炒菜,于是只用玉米油,盐和酱油。这是咋回事?什么时候应该用那两种东西?还有味精也没用过几次。

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2 Comments

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  1. 醋做糖醋XX的时候能用上,还有煮饺子的时候沾着吃(以及一些凉菜)
    香油一般是比较清的汤里面给一点(包括鸡蛋羹),某些凉菜也需要给
    味精这年头基本没啥用了,最多就是很清的汤给一点,比如番茄蛋汤