少不入川因为会变成吃货

想想也有点二,四个人分别从美国和德国飞到四川就为了吃几天。。

我们在成都待了五天,然后去重庆待了两天。在成都期间遵循菜菜的教导略过了火锅留着去重庆吃,猛吃了各种街头小吃和苍蝇馆子。

  • 钵钵鸡不是鸡,是一种冷锅串串,不过上桌的时候通常只有串串没有锅。很辣很好吃,应该是各类小吃里面我们这次最喜爱的。
  • 串串基本上就是钵钵鸡的热版,荤的串是现烫的。钵钵鸡的荤串是事先烫熟然后浸在辣汤里入味的。
  • 自贡跳水蛙实在太辣。。完整剥皮的“美蛙”腿部纹理看起来莫名其妙的有点像变形金刚。
  • 肥肠鱼很香嫩。
  • 感觉在成都这几天吃的兔子跟平时好几年的量差不多。各种兔头兔丁泡椒兔,鲜嫩好吃。
  • 耙猪蹄和烤蹄花都很香很好吃。
  • 烤脑花吃了几次,略腥,吃个新鲜。
  • 在峨眉吃了个跷脚牛肉,少数不辣的小吃,还不错。
  • 乐山甜皮鸭,值得一试,皮真的很甜。吃多了腻。
  • 唯怡豆奶很解辣,本地饮料。
  • 冰粉凉虾凉糕各吃了n个,也还好,穷日子里流传下来的甜品。

在重庆其实完整只待了一天,在酒店对门的“矿火锅”吃了一顿火锅,太辣太爽,直接把我吃到出汗失控只好跑回酒店去休整了再出门。早晨去吃了门口大标语写着“重庆小面前五强”的花市豌杂面,够香,但是没有辣度选择的结果就是二两面我连一半都吃不掉。。还吃了一家环境很好叫尘香的馆子,做的还行但就少了那份烟火气。

总的来说四川吃东西是很爽的,大把大把红红绿绿的辣椒麻椒撒上去的气势和出来的味道不是美国这些川菜能比。有了闷热夏夜里在路边支的桌子旁吹着强劲电风扇一边辣得吸气一边跟推着三轮车的小贩买冰粉的体验,也算不虚此行。

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