Grimaldi’s Pizzeria

补记一下上周末的觅食。

NYC在经历了一个几乎没什么雪的暖冬之后,上周末气温突然跳到20多度,于是大家纷纷出门去玩。riki夫妇来和我们Prospect Park小逛了一下,看了看鸟之后就前往传说中纽约最好的意式烤炉pizza店Grimaldi’s。

这个店我在各种地方看到过好几次了。在Yelp上的评价来看大家也都是冲着这个店的名气来的,似乎还看到了“不知道是Brooklyn成就了Grimaldi’s,还是Grimaldi’s成就了Brooklyn”之类很狗血的评语。其实Yelp上的评价还挺分化的,很多人说名副其实的好,best food from fridge(冰箱里保存过的最好的食物);也有很多人说完全不怎么样,不值得等那么久。而且这地方也是以排长队著名,所以去之前我们还是有点忐忑的。

我们是周日晚上大约六点找到这个地方的,基本上就在Brooklyn桥下面,附近好几个地铁站。一到那儿就看到巨多的人站在门口,几乎得有六七十人……还好后来发现这里面大概有一半人是个旅游团,很快就上车走了。于是我们就排在三四十人的后面吧。。这地方够屌的一点是takeout(外卖)跟dine in(堂食)是一起排队的!你说排一小时的队谁还takeout啊?后来发现还真有人takeout!而且这也是有原因的。因为即使排到了第一名,轮不到合适的桌子你还是进不去。比如我们四个人就在队首等了半天四人桌,后面好几个2人3人的group都先进去了。然后进去落座点完之后还得等个二三十分钟,因为都是现做的。于是从开始排队到吃上pizza,我们大概等了一个半小时吧。更离谱的是等我们吃完了出门的时候,大概晚上八点多,发现队伍是更长了!这些人吃上还不得十点啊。贴张排队的照片,真是没见过美国的pizza店这么排队的,中国的pizzahut可以笑了,嗯。。。

说完了排队还是说说这pizza到底值不值吧。一个字就是值!跟常见的pizza最不一样的就是那厚厚一整层mozzarella cheese,不仅仅是能拉出长长的丝,还有一种有点弹牙的口感,十分香浓。如果是一般的pizza上面cheese的感觉是一层金黄色的糊,这个就是一层乳白色的胶质,很不一样。饼底是分成tomato sauce和garlic的两种,然后topping自选,可选项很有限,肉类似乎只有pepperoni, ham和sausage三个选择,素的是onion,pepper,dried tomato和mushroom等几种。但吃过之后我是想说,那些北海鳕鱼羊肉串之类的花样都可以歇了。意式pizza这些经典口味太强大了。尤其是pepperoni,比常见的要小不少,而且都有点像回锅肉那样稍微拢起来一点,成小碗的形状,味道很浓郁。我们四个人吃了两个大pizza,基本上是吃得很撑了还是忍不住继续吃,最后剩了两块实在吃不动了打包带走。xw由于吃得太努力,第二天抱怨腮帮子痛。

最后要说的是这地方着实很便宜。。两个大pizza加饮料,加税和小费一共才70多。注意是cash only。

哦,还有一个重要的tip是这家店旁边的Brooklyn Ice Cream Factory是个很赞的冰激凌店,里面卖成桶的冰激凌,一加仑20多,好吃实惠。

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