Salkantay trek之后的一周我基本就是待在Cusco工作了。Cusco这个山城一开始给我一点丽江的感觉，开发得有点夸张。街上游客熙熙攘攘，路边不时有人在招揽按摩生意，还有在街上穿着民族服装抱着小草泥马跟游客合影要钱的本地人。Cusco作为印加文化的古都，城里城外有好多好多古迹和博物馆，有的看起来比较legit有的比较tourist trap。头一两天感觉是有点overwhelming的，但待了几天之后我渐渐觉得Cusco很不错。第一吃得真心不错，可以找到很多很多很好吃的餐馆，比较fancy面向游客的餐馆价格大约是纽约的一半，比较local的餐馆就更便宜了。第二街道很好看，城里有很多当年印加时代的石砌建筑，和西班牙殖民时代粗糙很多的石墙对比很强烈，加上城外的山景和城里茂盛的花草，随便遛一遛还挺赏心悦目。城里短期游客为多但也有长期在这儿待上几个月甚至几年的，挺容易认识人搭上话的一个地方。在Cusco待了一周之后离开的时候我还挺依依不舍的，觉得这里是个可以再待几周也不会腻的小城。
在Cusco的这个周末周六报了个一日团去走了Ausangate七湖。这个小trail到海拔4700多米，我主要想测试一下自己对高海拔的适应程度怎么样了。。因为接下来的行程是去Huaraz爬更高的山。鉴于Salkantay前两天的挣扎，我心里有点打鼓要不要去Huaraz。还好这个七湖trail走得比较顺利，虽然还是有点费劲但远远没有开始那几天那么艰难了。这个trail走完之后我才确定了要去Huaraz。
这个七湖trail的景色还算不错。背后的Ausangate山还挺漂亮。我们去的这天有点阴天于是湖景照片一般。值得一提的是这个trail居然是五六年前由于气候变暖雪都融了才开放。。
周日去吃了MIL，可谓是本次秘鲁之行吃吃吃的顶点。秘鲁最最有名的餐馆是Lima的Central，很难订但其实好像也不是说完全订不到，waitlist的话还是有可能的。Central有两家姐妹店，一家是和Central隔壁的Kjolle，是Central owner的夫人开的，我后来去Lima的时候吃了一下，觉得一般般；另一家就是这个远在Moray的MIL了，从Cusco开车过去还要一个多小时，是真的为了这个餐馆跑一趟。
我订的是MIL的“experience”，在吃饭之前先有一个长达两个多小时的tour。附近community的一个阿姨给我看各种他们的农作物，土豆玉米之类，讲解他们怎么做chicha，一种玉米熬出来的饮料，很好喝，还有怎么做冻干土豆来保存。然后她带我在餐馆的周围小山上走了一圈，讲路边的各种花花草草，闻闻香气，吃吃花蜜什么的，还拿植物纤维给我做了个手链。这个小山就在Moray这个景点旁边，可以俯瞰Moray的三个环形梯田。走完这个小山之后去到一个小棚子看另外两个阿姨在搓羊毛线，表演了一下用一个背在背上的简易小织布机织布，还有用植物熬的汁给毛线染色。这个tour有送一个布包，就在这儿顺便给染了个色。然后还参观了他们收集的各种植物和食材，在酿的酒。MIL的房子很漂亮，茅草屋顶很入镜。
MIL的菜单并不长，只有三道饮品加八道食物。不过每一道食物往往是三四个小碟，于是吃下来也会觉得很不少。这家的宗旨是只取Cusco这一带的原生食材，以素食为主只有三道荤菜。精致程度可以说到了叹为观止的程度，好几道菜都精致的让我有点下不去口，吃起来有点牛嚼牡丹的即视感。各种根茎类食材都很好吃，感觉秘鲁人是玉米土豆和红薯的大师。一道alpaca慢炖肉泥十分软嫩，比之前吃的那次好吃太多。甜点之中有一道是可可四吃，感觉可可本身的味道比常见的巧克力要丰富很多。
在MIL吃完饭顺便去看了一下附近的盐矿景点，然后回Cusco。我是从Cusco打Uber去的MIL，在MIL这里显示可以叫Uber，于是那个司机跟我说我应该包他的车让他等我回去的时候我还不信。结果吃完饭试图叫Uber果然怎么也打不到车😂 幸好餐馆的人帮我打电话叫了辆附近的出租车，倒也不比包车贵，可谓车到山前必有路。盐矿这个景点看个新鲜，并没有多少讲解、顺路去看一下也还好。
Cusco每天傍晚的时候感觉都在堵车。。小小一个城市，traffic还不少。周末这两天傍晚回城都堵得够呛。住在城里的时候吃饭喝咖啡什么的基本都可以走路解决，倒是挺方便。在城里走路相当于高海拔上下坡，锻炼效果很好。小城除了早上四五点就起来去参加旅游团的游客，也有很多晚上在外面party的游客，酒吧live house之类的很多，各有各的玩法。
我在从马丘比丘回来的火车上认识了一个意大利女生，聊得挺愉快。在Cusco还又吃了个饭去听了一点摇滚。这女生有点撒满的架势，是做这类spiritual work的。我在一些店看到秘鲁蛮有名的蘑菇trip Ayahuasca retreat就问她，她说她是给人host这种trip的。并不贵，但之前要diet一两周，一些东西不能吃，要吃指定的一些植物。讲了一通感觉很神，我时间有限并没有机会尝试。